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高血壓剋星！專業名醫嚴選食譜：低脂、低熱量、少鹽、多營養，不靠藥就自然降血壓
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別擔心患高血壓就吃不到佳餚
本書教您安心的吃，放心地品嘗
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高血壓是中老年人常見的慢性病，發病率高，可引起身體其他病變，嚴重影響健康。只有了解高血壓的危害、症狀，早發現早治療，才能把疾病消滅在初期狀態。
高血壓與營養素攝入是否合理息息相關，了解與降壓有關的營養素，能夠幫助高血壓患者合理地安排飲食，有針對性地進行營養補充，更有效地控制血壓。本書說明高血壓患者的飲食攻略，如：
■高血壓患者要少吃蛋黃：應限制雞蛋的食用量，每天最多吃一顆雞蛋即可。
■家中應備小鹽匙：做飯時，用這樣的鹽勺，用鹽量就能很好地控制。
■植物油怎麼吃：高血壓患者每天烹調所用的植物油以不超過25克為宜。
■高血壓患者能否喝果汁：果汁中含有多種維生素和鉀、鈣等礦物質，但果汁中也含有大量的糖分，肥胖、血糖不正常的高血壓患者要有所限制。
■高血壓患者能否喝蜂蜜：對於由便秘引起的高血壓患者，可經常食用一些蜂蜜，以潤腸道，促進排便，達到降血壓的目的。
■喝茶也有講究：高血壓患者飲茶必須適量，而且不要喝濃茶。
■怎麼吃晚餐：最好安排在晚上6 點左右，晚餐後不宜經常吃甜食、不宜吃得過飽、不要太葷。
■不宜過多攝入味精：高血壓患者不僅要少吃鹽，還要少吃味精。
■限制糖的攝入：即使沒有糖尿病的高血壓患者也要限制糖的攝入。
■高血壓患者的節日飲食：高血壓患者在節日裡要嚴格遵循低脂肪、低熱量的飲食原則，不暴飲暴食。
本書除了認識高血壓的症狀和危害之外，特色有：
一、詳細指導高血壓患者日常飲食巧搭配，著重日常飲食注意、飲食原則、四季飲食調配等。
二、高血壓併發糖尿病、冠心病、肥胖症、血脂異常、腎病、腦中風、痛風等症狀，皆有為這些病情而研擬的食譜養生計畫，包含飲食原則、宜忌及簡單按摩等。
三、老年、兒童、妊娠高血壓患者有量身打造的飲食方案。
四、從五穀、蔬菜、菌藻、肉蛋、水產、水果、乾果、中藥等食材類別，分析其營養素、注意事項及推薦的料理菜單。
五、附有按摩、刮痧、拔罐、艾灸等簡單中醫療法，簡單舒緩高血壓症狀。
提升自我的療癒力，高血壓就能自然改善！停止不正常的生活習慣！搞清楚怎麼吃，比降壓藥更有效！
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